嘿啦嘿啦 這次的主角一樣是在柔佛新山
但這次不是要去咖啡廳 而是要向日本料理奔去～
新山的日韓料理可說是非常多 近年更是如雨後春筍般冒起
在眾多的選擇當中 你的心水是哪一家呢？
位於Pelangi彩虹花園的Furusato是我們鍾意的日本料理餐廳之一！
道地的口味也為他們吸引了不少日本人光臨
在裡面用餐有點像在小日本啊XD
一進店裡的景象 日式和風的感覺襲來
店裡乾淨明亮 令人感到舒服～
夜晚店裡的樣子 日與夜大家更喜歡哪個呢？
掀起了你的蓋頭來～ 讓我來看看裡～面（喂）
裡面是廂房啦 如果需要的話應該需要預訂喔
重點是傘桶（才怪啦！）
右手邊門簾後也是廂房～ 沒記錯的話他們大概有3-4個廂房
掛簾上寫的是什麼呢～ 我也不知道……（誒）
不過這樣的細節 也為日本風增加了不少韻味啊
燈的表面是和紙材質 不過太亮了拍不出來嗚嗚
其中一張桌子一覽 往兩邊都還有座位
不過店內座位數不多
人潮多的時候會需要等候一會兒～
桌子上擺放著的餐具 木筷的質地很好
不會令你的口腔陷入危險（有些木裂開感覺會割到嘴巴……）
重點是他們家很注意衛生這一塊 環境、餐具等都很清潔
有冷、熱綠茶 綠茶有些許茶香 不會淡到像白開水啦
熱毛巾給大家擦擦手～
Menu來也～～ 頗厚一本 也就是說料理選項很多
原諒我手抖 拍攝出朦朧美的生魚片部分
種類繁多啊～～ 有單點也有綜合
而相較於其他餐廳 Furusato生魚片的價格會高一些些喔
也有手握壽司
燒烤類 下面那一盤上的1、2號好味！
主食類～定食是必要的！總覺得要滿滿的一set擺在自己面前才滿足
拉麵有五種任選～
最近他們新推出的和牛 還有證明書喔 嚴明真身是實實在在的和牛啦～
日本和牛是很高級的食材 味道也不是普通級別的XD 所以100g要價不菲啊啊 ><
當然了！想要嚐鮮的話還是可以試試看 畢竟美味無價嘛
在上菜前都會送上前菜 （繞口令？）而每天的前菜都是不同的～
首先登場的是Maguro Sashimi
這生魚片非常新鮮 而且你看他的厚度 讓你充分感受到他的分量
一片接著一片入口～～（流口水）
生魚片要盡快吃喔 不然他會吸收太多水分變得水水的 也會增加細菌啦
綜合刺身 整體而言個個表現良好 尤其是鮪魚
可是！看到中間較深紅的那兩片嗎 那個表現就有點差強人意
太硬了 = =
豚骨拉麵必點！（Tonkatsu Ramen）
每次去這都是我拉麵中的最愛 湯頭有濃郁的豚骨香 但不油膩 甚至有點清淡
熱熱的喝下去最舒服 >///< 叉燒有咬勁 也是厚厚一片～
還有面也很有Q勁喔 贊啦！
下邊那碗是清湯麵線 湯頭好清 不會死咸
定食！這套是日式炸雞塊定食（Tori Karaage Set）
定食有附芝麻豆腐、醃蘿蔔、味增湯和水果
炸雞塊外酥內軟 肉質蠻鮮嫩不會硬硬的 配有生菜去油膩～
特寫照～ 鮮嫩多汁啊
Tonkatsu Set
炸豬排定食～注意到了嗎～小菜又變啦 這次不是芝麻豆腐了嘿嘿
豬排肉質偏軟 我不喜歡吃干干硬硬的豬肉 ><
外面也是炸得脆脆的 而且他們的肉偏白一點唷
算一算豬排片數 他們很大手筆吧XD
烤秋刀魚
烤秋刀魚是這定食裡其中一味啦
還有天婦羅和炒肉
這是……豆腐（廢話）
我又忘記名字了啊啊啊啊 怎麼一直忘啊啊
不過味道我是不會忘的！豆腐好吃唷～～（熱唱）
有一層薄薄的有點脆脆的外皮 然後裡面的豆腐根本就是嫩豆腐咩
配上柴魚（沒錯的話XD）會有點咸味 比較不單調
烤牛肉定食 這道比較不推
因為牛肉有點硬 吃起來不是那麼順口
上面白白的是蘿蔔碎 很碎……
Unagi Maki.
Furusato的壽司一向來都有保持水準
但這一次的卻失手 @@ 壽司包得不太好 一拿就散掉了
吃起來裡面黃瓜和醃蘿蔔的味道很重 有點喧賓奪主
相比起來還是比較喜歡California Maki和Salmon Maki
當然我相信不會每次都失手 大家還是可以給個機會 試看他們的Maki
最後 大家猜猜看這是什麼門呢XD
是廁所門啦！哈哈哈哈 就連廁所門也頗日式的呢
在現今那麼多家日韓料理競爭之中
Furusato是最令我印象深刻的一家
餐點的細緻和味道都達到標準
如果大家在煩惱要吃哪家的話 不妨就到Furusato吧～
地址：53, Jalan Kuning 2, Tmn Pelangi, 80400, JB, Malaysia
營業時間：Mon - Sun 12pm - 230pm / 6pm - 1045pm
電話：07-3314428
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